L'idée pourrait paraître saugrenue, elle n'en est pas moins vraie puisque les bonnets commercialisés par la société Head Oil™ sont en passe d'équiper tous les employés du géant américain Mac Donald's d'ici la fin de l'année !
Une invention française
Une fois n'est pas coutume, ce sont deux jeunes étudiants français de l'ESSEC qui sont à l'origine de ce projet révolutionnaire. En partenariat avec le Centre de Mise en Forme des Matériaux (CEMEF), il ont pu développer un nouveau matériau aux propriétés oléophiles particulièrement souple et résistant qui a ensuite été utilisé pour la fabrication des bonnets.
Un prototype de bonnet réalisé par la société Head Oil™
Premiers tests concluants
Forts d'un produit fini aux qualités remarquables, les deux étudiants sont parvenus à convaincre les dirigeants de Mac Donald's France d'adopter ce bonnet révolutionnaire pour réduire leur empreinte écologique et c'est dans le plus grand secret que les premiers tests ont été réalisés dans plusieurs restaurants pilotes parisiens (dont celui des Champs-Elysées d'après nos sources). L'huile récupérée grâce à ce procédé aurait ainsi permis de réaliser une économie de plus de 17% au second semestre 2009. Par ailleurs, une étude commandée en interne par Mac Donald's démontre que cette huile est nettement supérieure en qualité nutritionnelle à l'huile de palme généralement utilisée pour les activités de friterie industrielle. C'est donc tout naturellement que l'expérience devrait s'étendre aux autres restaurants du groupe, nous a précisé le porte parole de Mac Donald's France par téléphone.
Les résultats de l'étude ne disent pas encore si les frites à l'huile de tête rendent plus intelligents mais il n'empêche que "plusieurs cantines scolaires se sont d'ores et déjà déclarées très intéressées par cette nouvelle technologie" confirment les responsables de Head Oil™.
C'est bon, c'est beau, sébum :D
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